オリーブ漬けに挑戦

こんにちは、長女です。

妹に新築祝いで貰ったオリーブの木、

3年目にしてようやく実をつけました。

せっかくなので、オリーブ漬けに挑戦したいと思います。

まずはアク抜きから…

重曹を入れて、10日間ほど毎日替えるらしい。。

そのあと塩漬け。

これは買った方が良さそうだ…と思いながらも、

一度は作ってみる精神で挑戦します