梅干し作り2019③

こんばんは、長女です。

遅い時間にすみません、相変わらずの不眠症です。

さてさて土曜にやっと干せた梅ですが、外が暑くて2日ほどで乾いてしまいました！

瓶に入れたのがこちら。

控えめに作ったと思ったのに集めたらまぁまぁありました！

これに梅酢と紫蘇をもどして、冷蔵庫で保管。

…冷蔵庫で保管して、、いつ食べれるんだ？？