今日はワイン用のデラウエアの収穫です。
朝まで雨が降っていたので心配していたのですが、なんとか収穫できています
急斜面で収穫も大変です。。
一般的な食用デラウエアは紫色ですが、ワイン用は白いまま収穫します。
赤く糖度が上がるとアルコール度数が上がってしまうらしいです。
早くワインが飲みたい
急斜面で収穫も大変です。。
一般的な食用デラウエアは紫色ですが、ワイン用は白いまま収穫します。
赤く糖度が上がるとアルコール度数が上がってしまうらしいです。
早くワインが飲みたい